Это конечно сугубо индивидуально, но мы полгода прожили в Гоа, была конечно акклиматизация (на вторую или третью неделю оба простудились) а в остальном всё отлично. С едой ваще никаких проблем, хотя конечно острую пищу начинали есть постепенно. А вообще Индия большая и климат в разных частях разный.