А как же ее готовили до изобретения скороварок ? Я вот не люблю такое приготовление раджмы. Попробуйте обойтись вообще без скороварки - варить на медленном огне (на газу), конечно процесс долгий (часа 3-4), но зато вкуус получается... "спесифиски" !

Натхурам - москoвский индус