Очень много пенджабцев, проживающих в Канаде, Америке и Великобритании из семей амритхари. Это направление в сикхской религии запрещающее есть мясо, рыбу, яйца, алкоголь, табак, коноплю. Все живые, здоровые, доживают до глубокой старости без болезней. Женщины при этом активные до глубокой старости, в отличие от толстых, бесформенных женщин из обычных семей, где едят цыплят и баранину.
В Лондоне амритхари держатся итальяно-французской кухни. Сыр, оливковое масло, грибы, маслины, фрукты, овощи. А также традиционной пенджабской: кислое молоко, орехи, бобовые, сладости.