Индия.Ру  
Главная | Как поехать | Страна Индия | Туры в Индию | Лента новостей | Впечатления | Погода
Карта сайта | Библиотека | Рассылка | Чат | Гостевая | О сайте
Клавиатура/Keyboard

Общие обсуждения
   >> Кухня Индии
Просмотреть ВСЕ ВетвиСледующая Ветвь*Отображение Ветвями

Страницы: 1 | 2 | (Все)
Nikki
(доктор Аюрведы)
2006/07/28 17:32
Re: вегетарианское питание new [re: Shamro] 

амритхари. Ага, вот значт как они называются =)
они помимо того, что вегетарианствуют и не пьют и не курят, я так понимаю предпочитают заниматься активной социальной деятельностью. Лангары там в гурдварах, благотворительность. Вот от активной жизни и не толстеют =)



Shamro
(флейтист Кришна)
2006/07/29 02:13
Re: вегетарианское питание new [re: Nikki] 

PS///Женщины амритхари носят тюрбан и кирпан (нож). Самые правоверные амритхари спят на полу, умываются только холодной водой и ходят в Гурудвару исключительно пешком.




Nikki
(доктор Аюрведы)
2006/07/31 14:29
Re: вегетарианское питание new [re: Shamro] 

тааак, я все вспомнила и получила подтверждение своих догадок от местного "амритхари" =))

в оригинале слово амритхари происходит от слова амрит - "святая вода" и/или процесс "крещения в сикхи" и притяжательного окончания, таким образом амритхари - это просто "крещеный" сикх. К внешним признакам принадлежности к тому или иному образу жизни это слово не имеет никакого отношения.



Shamro
(флейтист Кришна)
2006/07/31 23:17
Re: вегетарианское питание new [re: Nikki] 

Амритари - происходит от амриты- напитка бессмертия. Принятие амриты делает сикхов членами общины - хальсы.
Все сикхи они и есть крещеные сикхи. Женщины ходят в пенджаби и дупатте, мужчины в тюрбане. В быту они едят мясо и яйца, мужики любят выпить.
Но есть в хальсе правоверные сикхи, которые следуют буквально всем наставления гуру, без отклонений. Их между собой сикхи и называют амритхари. Не знаю как это будет по-научному. Есть группа сикхов намдари. Но это немного другое. Они как секта, но тоже вегетарианцы и не пьют. У них различие с хальсой в тонкостях иерархии и богослужения. У амритари женщины носят тюрбан и все пять атрибутов на букву К. И не пьют, не курят и вегетарианствуют.



WinniModerator
(испивший из истока Ганга)
2006/08/01 06:05
Re: вегетарианское питание new [re: Gelena] 

> Теоретически веганское питание в Индии содержит все основные необходимые организму компоненты

Меня первое время удивляло количество каких-то специфических напитков в банках и пакетах. Потом, из общения и наблюдений, узнал, что таким образом поедатели бобовых вынуждены восполнять необходимые организму компоненты. Так что в теории может и содержит, а на практике - восполняется за счет искусственных добавок. Оно надо?

Нет уж - лучше полноценно питаться (мясом), чем всякую искусственную фигню глотать.


//
10000000 lemmings can't be wrong

WinniModerator
(испивший из истока Ганга)
2006/08/01 06:10
Re: вегетарианское питание new [re: Света] 

> с железом у беременных вот именно что большой напряг - продвинутые барышни кушают его в таблетках.

Чтобы вам было понятно - железо из пищеварительного тракта усваивается в очень ограниченном количестве, причем не в процентах, а именно ограниченно в абсолютном количестве. То есть все железо, которые вы съедите сверх этого, просто пройдет напрямую.


//
10000000 lemmings can't be wrong

Nikki
(доктор Аюрведы)
2006/08/01 16:12
Re: вегетарианское питание new [re: Shamro] 

факт принятия амрита не гарантирует факта следования наставлениям гуру. То есть может они так друг друга и называют, я что-то не слышала, слышала, что просто вот такое слово для "крещеных сикхов" есть. И человек, принявший амрит, может впоследствии отклониться от "заветов", дама, например, не обязательно будет тюрбан носить, куча примеров.

Сикх может быть как раз-таки и "некрещеным", или "крещеным" - не от этого зависит то, будет он есть мясо там или пить.

И опять же - не обязательно принимать амрит, чтобы носить тюрбан - толпа народу носят все 5К без принятия амрита.



Nikki
(доктор Аюрведы)
2006/08/01 16:17
Re: вегетарианское питание new [re: Winni] 

а что значит "вынуждены"?
а что, до тех пор пока баночки не изобрели - все веганцы напропалую болели что-ли?

спор о вегетарианстве - бесконечен.
ИМХО - если человек здоров, то пусть и питается так, как ему хочется, если не здоров - тогда и задуматься стоит, что не так ест.



Shamro
(флейтист Кришна)
2006/08/01 17:48
Re: вегетарианское питание new [re: Nikki] 

факт принятия амрита не гарантирует факта следования наставлениям гуру>>>

О том и речь. Что амритари это добровольные последователи наставлениям гуру. Дамы в основном не носят тюрбан ходят в дупатте, только амритари (не знаю как их назвать, в Дели мы называем их так). У сикхов нет священников. Амритари можно назвать, с оговорками, священники.

Сикх может быть как раз-таки и "некрещеным", или "крещеным" - не от этого зависит то, будет он есть мясо там или пить. ))))

Это не зависит не только у сикхов. Захотел человек стать вегетарианцем - стал, захотел завязать - бросил пить.


И опять же - не обязательно принимать амрит, чтобы носить тюрбан - толпа народу носят все 5К без принятия амрита))))

Может быть эта толпа и бегает где-то у вас в России. В Индии все кто носят 5 К члены хальсы.



Света
(любитель банана ласси)
2006/08/01 20:36
Re: вегетарианское питание new [re: Nikki] 

В Индии веганцев очень мало, в основном лактовегетарианцы, а это все-таки разные вещи. Но и молоко дает не все белковые компаненты, поэтому и нужно изощряться с добавками.

Мне кажется, здоровье в Индии и в России нужно разное. Одно дело существовать в ритме сиесты и в час по чайной ложке перекладывать бумажки или булыжнички, и другое - бороться с холодом и выживать в нон-стоп режиме мегаполиса. А те индийцы, кто вынужден работать на западный манер, часто таскают в офисы ведж-обеды из Магов и лопают булки пудами. А потом думают потсфактум, как бороться с жирами. Вообще индийцы слишком уж зависимы от сладкого, поэтому так подвержены и диабету.

в этих глазах горечь стольких побед...


Страницы: 1 | 2 | (Все)
Просмотреть ВСЕ ВетвиСледующая Ветвь*Отображение Ветвями
Перейти на

Индия.Ру |Модератор


TopList